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Prepare sus propias salsas asiáticas desde cero

Si hasta ahora sólo has utilizado salsas asiáticas compradas en tiendas, quizás no hayas probado el impacto que las salsas caseras tienen en las comidas. Desde salsa de soja hasta hoisin, tenemos guías sobre cómo preparar la salsa casera perfecta y hay espacio para que experimentes y las hagas tuyas. Asegúrese de revisar las recetas y podrá saborear la diferencia en su próxima comida.

Los diferentes tipos de salsas asiáticas

Hay muchos tipos diferentes de salsas asiáticas, cada una con su propio perfil de sabor y uso únicos. Estas son algunas de las salsas más populares que encontrarás en la cocina asiática:

Salsa de soja

La salsa de soja es un alimento básico en la cocina asiática y se usa en todo, desde adobos hasta salteados. La salsa está hecha de soja fermentada, trigo y sal, y tiene un sabor salado a umami. Si bien puedes comprar salsa de soja en la tienda, hacer la tuya propia es sorprendentemente fácil.

Para hacer salsa de soja en casa, necesitarás soja, trigo, sal y un cultivo iniciador. Primero, cuece la soja y el trigo, luego mézclalos con el cultivo iniciador y déjalo fermentar durante varios meses. Una vez finalizado el proceso de fermentación, cuela la mezcla y embotella el líquido resultante.

Salsa hoisin

La salsa hoisin es una salsa espesa, dulce y salada que se utiliza a menudo en la cocina china. Está hecho de soja, ajo, chiles y otros condimentos, y tiene un sabor similar a la salsa barbacoa.

Para hacer salsa hoisin en casa, necesitarás salsa de soja, pasta de frijoles negros, miel, ajo, vinagre y cinco especias chinas en polvo. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola y déjelo hervir a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y almibarada. Utilice salsa hoisin como salsa para mojar rollitos de primavera o como adobo para carnes.

Salsa Sriracha

La salsa Sriracha es una salsa picante hecha con chiles, vinagre, ajo y azúcar. Es un condimento popular en la cocina tailandesa y vietnamita y, a menudo, se utiliza como salsa para mojar o se añade a los salteados para darle un toque picante.

Para hacer salsa sriracha en casa, necesitarás pimientos jalapeños rojos, ajo, vinagre, azúcar y sal. Licue todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la mezcla esté suave. Transfiera la mezcla a una cacerola y déjela cocinar a fuego lento hasta que esté espesa y almibarada.

Salsa de ostras

La salsa de ostras es una salsa espesa y sabrosa hecha de ostras, salsa de soja y azúcar. Se utiliza a menudo en salteados y adobos y tiene un rico sabor umami.

Para hacer salsa de ostras en casa, necesitarás ostras, salsa de soja, azúcar y maicena. Primero, cocina las ostras hasta que suelten su jugo, luego mezcla el jugo con la salsa de soya, el azúcar y la maicena. Cocine la mezcla hasta que esté espesa y almibarada, luego cuélela para eliminar los sólidos.

Salsa de maní

La salsa de maní es una salsa cremosa de nueces que se usa a menudo en la cocina tailandesa. Está hecho de maní, leche de coco, ajo y otros condimentos, y a menudo se sirve como salsa para satay o como aderezo para ensaladas.

Para hacer salsa de maní en casa, necesitarás maní, leche de coco, ajo, jengibre, salsa de soja y azúcar moreno. Licue todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la mezcla esté suave. Transfiera la mezcla a una cacerola y déjela cocinar a fuego lento hasta que esté espesa y cremosa.

Última cosa

Hacer tus propias salsas asiáticas desde cero no sólo es fácil, sino que también te permite personalizar el sabor a tu gusto. Desde salsa hoisin dulce y salada hasta salsa sriracha picante, hay una salsa para cada paladar. Entonces, la próxima vez que te apetezca la cocina asiática, intenta preparar tus propias salsas en casa y prueba la diferencia por ti mismo.

Ideas para preparar un menú Salsas Asiáticas Recetas de Cocciones
Pavo Boloñesa

Pavo a la boloñesa podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de salsas. Una porción contiene 598 calorías , 34 g de proteína y 21 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.73 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pavo, espaguetis, hojas de albahaca y algunas cosas más para prepararlo hoy. Algunas personas hicieron esta receta y 32 dirían que dio en el clavo. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos . En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 89% . PruebeOrrechiette con pavo a la boloñesa "Eat Your Veggies" , ragú de pavo a la boloñesa con pappardelle y salsa boloñesa auténtica para recetas similares.

Tazones de cítricos congelados

Los tazones de cítricos congelados se preparan en aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 3 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 188 calorías . Por 40 centavos por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Te la ofrece Taste of Home. A 1 amantes de la comida y a los cocineros les gusta esta receta. Funciona bien como un entremés económico. Si tienes sorbete de limón, limones, naranjas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y compatible con fodmap . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 32% , lo cual es bastante malo. Entre las recetas similares se incluyen yogur helado con trocitos de chocolate y aguacate , mantequilla de maní con chocolate, salsas de plátano congeladas y yogur helado con amaretto y dulce de leche .

Rollitos de primavera asiáticos

Los rollitos de primavera asiáticos son un entremés vietnamita. Una porción de este plato contiene alrededor de 6 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 222 calorías . Por 63 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra papeles de arroz, zanahoria, mantequilla de maní cremosa y algunas cosas más para prepararlo hoy. La primavera será aún más especial con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 44% , lo cual es sólido. Los rollitos de primavera asiáticos con carne de res , los rollitos de primavera con ensalada asiática ylos rollitos de primavera y huevo con un trío de salsas asiáticas son muy similares a esta receta.

Compota de manzana y albaricoque

La compota de manzana y albaricoque podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de salsas. Por $1.31 por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 3 porciones con 206 calorías , 2 g de proteína y 1 g de grasa cada una. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Si tienes a mano cáscara de limón, agua, canela molida y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 34% . La compota de albaricoque , la compota de fresa y albaricoque y la compota de albaricoque e higos son muy similares a esta receta.

Lasaña con Dos Salsas

Lasaña con Dos Salsas es un plato principal para 15 personas. Una porción contiene 506 calorías , 20 g de proteína y 28 g de grasa . Por $1.8 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra leche, sal, salsa de tomate y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 45 minutos aproximadamente. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 40% . Recetas similares incluyen Lasaña Makeover con dos salsas , 15+ MEJORES salsas para ñoquis y 20+ MEJORES salsas para camarones .

Salsa BBQ NC del tío Earl

La salsa BBQ NC del tío Earl podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de salsas. Esta receta rinde 8 porciones con 386 calorías , 2 g de proteína y 12 g de grasa cada una. Por $1.08 por porción , esta receta cubre el 8% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra ketchup, mantequilla, azúcar y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 20 minutos . A 4 personas les pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan sobresaliente del 24% . La salsa de albóndigas de aperitivo del tío Tom , la pintura de cerdo moteada del tío Skwerl (salsa para asar) y las remolachas y judías verdes del tío Bill en salsa de crema son muy similares a esta receta.

salsa de espagueti casera

La salsa de espagueti casera puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de salsas. Esta receta rinde 12 porciones con 327 calorías , 22 g de proteína y 11 g de grasa cada una. Por $1.59 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 12 fans. Si tienes agua, sal, apio y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 68% . La salsa de espagueti casera , la MEJOR salsa de espagueti casera y la salsa de espagueti casera son muy similares a esta receta.

Ensalada De Cangrejo De Piedra

¿Necesita un entremés pescatariano y sin lácteos ? La ensalada de cangrejo moro podría ser una receta excelente para probar. Esta receta rinde 18 porciones con 141 calorías , 8 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por 86 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 50 minutos . Si tienes apio, carne de cangrejo moro, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 32% . Esta puntuación es bastante mala. Pruebe la ensalada de espinacas tiernas y cangrejo moro , el cangrejo moro con salsa de mostaza y las salsas de cangrejo moro para obtener recetas similares.

Lasaña de carne y salchichas renovadas

Lasaña de carne y salchichas Makeover es un plato principal que sirve para 12 personas. Una porción contiene 281 calorías , 22 g de proteína y 14 g de grasa . Por $1.59 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra fideos para lasaña, condimentos, perejil y algunas cosas más para prepararla hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 39% . Esta puntuación no es tan sorprendente. Lasaña de carne y salchicha , lasaña con queso en olla de cocción lenta con salchicha y carne y lasaña renovada con dos salsas son muy similares a esta receta.

Cazos de patatas calientes

Hot Potato Dippers es una guarnición para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 450 calorías . Por $1.0 por porción , esta receta cubre el 30% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de patatas, chile en polvo, copos de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 54% , lo cual es bastante bueno. Pruebe la salsa de alcachofas y espinacas picante y con queso con salsas para pizza , salsas de batata y salsas de batata para obtener recetas similares.

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